ŞEFTALİ

ARGE nin becerikli teknisyeni Nazan Hanım mutfakta da çoook becerikli. Yaptığı bu tatlıyı görünce gözlerimize inanamadık. Gerçekten süper gözüküyor.

Bu arada dün Duru bebek, annesi ve babası kahvaltıya geldiler. Buralarda herkes çok iyi :))

malzemeler 20 adet için
125 gr oda sıcaklığına gelmiş margarin
2 çorba kaşoğı katı yoğurt
1/2 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta
1/2 paket kabartma tozu
vanilya
aldığı kadar un
üzeri çikolata kaplı fındık 20 adet
sarı ve kırmızı gıda boyası ve üzeri için toz şeker
Taze nane yaprakları
40 adet yarım ceviz kabuğu kalıp olarak kullanılır
hamur yoğurulur ve yarım ceviz kabuklarının üzerine kaplanır
fırında beyaz olarak pişirilir
Kreması
300 gr süt
1 yumurta
1 su bardağı un
1/2 su bardağı şeker
vanilya
2 yemek kaşığı margarin
katı bir krema hazırlanır

pişen hamurların içinden ceviz kabukları çıkartılır.
bir hamurun içine krema diğerine fındık kaplı çikolata konur ve birbirine yapıştırılır.Ek yeride krema ile iyice yapıştırılır.
Ayrı ayrı tabaklarda sarı ve kırmızı gıda boyası yaklaşık 1 subardağı suda birazcık konarak açılır.başka bir tabak toz şekeri de hazırlanır.Şeftali şekli verilen kurabiyeler önce sarı gıda boyasına sonra kırmızı gıda boyasına batırılır. En son olarakda toz şekere bulanır ve nane yaprakları ile yaprakları yapılır.Afiyet olsun.