Şirince Köyü

.

İzmir’in Selçuk ilçesinden yaklaşık yarım saatte ulaşabileceğiniz bir Rum köyü Şirince. Selçuk’tan Şirince’ye doğru yemyeşil dağların arasından dar bir rampa yol uzanıyor. Yol boyunca manzara mükemmel. Sonunda da sizi şarap kokan sokakları, Rum evleri, doğal ve sıcak ortamı ile minik bir köy bekliyor. Yemeklerde de doğal ve otantik hava hemen hissediliyor, özellikle içi peynir ile doldurulmuş domates soslu biber kızartması mükemmel. Restoranlarda kuru fasulyeden yaprak sarmaya kadar evinizde vakit bulup da yapamadığınız ama özlediğiniz tatları bulabiliyorsunuz. Her yerde bulabileceğiniz köy ekmeği de gerçekten çok lezzetli.
Şaraplar özellikle de meyveli olanlarının içimi çok keyifli. Keşfedilecek bir diğer tat ise “Mürver Şurubu”. “Kırkınca Konakları”nın işletmecilerinin bizimle tanıştırdığı bu özel içecek çeşitli meyve ve bitkilerden elde ediliyormuş. Meyvelerle süslenerek sunuluyor, alkol ile de karışımı mümkün. Daha önceden içtiğim hiçbir içeceğe benzetemediğim gerçekten özel ve denenesi bir içecek, Şirince’ye yolunuz düşerse mutlaka deneyin derim. Özetle eğer şehrin karmaşasından, binalardan, arabalardan, fastfood’tan sıkıldım diyorsanız, yolunuzu Şirince’ye mutlaka düşürün derim.

Özge