Pazar, Temmuz 23

Değişik bir patates salatası

Fotoğrafını koyup tarifini vermeyi unuttuğumuz patates salatamızı hatırlatma sonucu geçde olsa tekrar yayınlıyoruz.



Malzemeler:
3 adet rendelenmiş havuç
4 adet patates
6-7 yaprak marul,
1 çay bardağı süt
yarım limon
1 kase süzülmüş yoğurt
2 kaşık mayanoz
4-5 dal maydanoz
tuz karabiber
zeytinyağı

Yapılışı:
Havuçları 1 kahve fincanı kızgın zeytinyağında çevirdikten sonra bir kaba al. Patatesleri ezerek püre haline getir. İçine süt , tuz ve karabiberi ekle. Başka bir yerde marulları ince ince doğrayarak limonla ve buzdolabına kaldır.
Bir kek kalıbının en altına püre haline getirdiğin patatesin yarısını yay. Üzerine havucun yarısını koy.Üzerine patatesin kalan kısmını ve havucun kalan kısmını sırasıyla yaydıktan sonra en üste limonlanmış marulu yerleştir. Üzerine yoğurt ve mayonez iyice karıştırıp yay. Üstünü maydanozla süsle. İseğe göre süslemek için turşu ve kırmızı biber sosu da kullanabilirsin
Afiyet olsuuun:))

1 yorum:

damak tadı dedi ki...

Selamlar,
Patates salatan muhteşem görünüyor,
tıpkı bir kekin sunumu gibi değişik bir görüntü olmuş.Tadıda
mutlaka enfestir.

Ellerine sağlık,gönlüne sağlık.
Başka ne denilebilir ki bu görüntünün karşısında.

Sevgiler