Perşembe, Haziran 2

Fırında Kabak

Bu tarifin adı "fırında kızartma tadında çok az yağlı kabak" olmalıydı. Biraz uzun olur diye kısalttım. Tarif çok basit. Yapılışı da çok kolay. Ev arkadaşımla işten döndükten sonra bu çeşit yapımı kolay, az yağlı ve hafif sebze yemeklerini tercih ediyoruz. En büyük özelliğinin tadının kızartılmış kabak gibi olması. Çok az yağla yapıldığı için yağ çekip yumuşamıyor da.

Malzemeler:
İstediğiniz kadar kabak
Zeytinyağı
Tuz



Yapılışı:
Kabakları yıkayıp, kabuklarını kazıyorsunuz. Hepsini halka şeklinde doğruyorsunuz.Fırın tepsisine fırça yardımıyla zeytinyağı sürüyorsunuz.Kabakları bir kapta tuz ve zeytinyağıyla karıştırıyosunuz.Daha sonra tepsiye koyup, 175 derecede 45 dakika fırında pişiriyorsunuz.Zeytinyağı miktarı tamamen sizin zevkinize kalmış birşey.
Afiyet olsun.BSK:))
Not: Zeytinyağlı Kabak tarifinde kızarmış kabağı yiyememe yakınmalarımı okuyarak bana bu şekilde pişirme fikrini veren Burcu'nun kayınvalidesine de teşekkür ediyoruz.

4 yorum:

idil dedi ki...

merhaba kızlar, tadı kabak kızartmasıyla gerçekten aynı oluyor mu?eğer öyleyse harika.çünkü çok severim kabak kızartmasını ama kendimi tutup yemiyorum.

Burcu tuncer Kostak& Başak Nalbant dedi ki...

Merhaba sevgili İdil,
Gerçekten de tadında hiçbir fark yok ve de üstüne sarmısaklı yoğurt dökülünce muhteşem oluyor.

yemekvebiz dedi ki...

merhabalar

ellerinize saglik, bende yaparim bunu, firindan cikinca hemen parmesan peynir veya dusuk kalorili kasar rendesi ilave edip, firin sicakliginda birakirim biraz, tadi enfes oluyor, cunku bende kizartmadan kacinan bir kisiyim,paylasiminiz icin cok tesekkurler
zeynep

Adsız dedi ki...

Bayanlar sizlere çok teşekkür ediyorum.Yemek tarifleriniz sayesinde mutfak kültürüm çok gelişti.Bu güzel yemeklerini seyretmek bile bana büyük bir haz veriyor.Başarılı çalışmalarınızın devamını dilerim.
sevgilerimle. SE