Salı, Ekim 11

PAZI KAVURMASI



Çok acele tarif böyle yazılır:)

Pazardan 2 demet pazı alınır.
Kaynayan suya daldırılıp hemen çıkarılır.
Bir tavada 1 kaşık zeytinyağı ile 1 adet rendelenmiş kuru soğan ve 6-7 dal ince doğranmış taze soğan 2 dakika çevrilir sonra içine doğranmış pazılar da eklenir. Karabiber ve kızrmızı biber ilave edilir. Azıcık da tuz konup çok kısık ateşte kendi suyu ile 15 dakika pişirilir.
Sonrada afiyetle yenir.

Not: Taylan Kümeli'nin web sitesinde yemek tarifi yazan arkadaşlar, bizim tarifleri yazarken sitemizin adını ve adresini de verirseniz çok seviniriz.